Aseo, limpieza y alimentos no perecederos lideran la lista de productos con mayor ahorro al comprarse al por mayor.
Comprar en paquetes grandes puede representar un ahorro de entre el 10% y el 25% en el valor final de la compra, pero no es una fórmula que funcione para todos los hogares ni para todos los productos. Así lo explicó Santiago Rodríguez Raga, Ph.D. y profesor de la Facultad de Administración de la Universidad de los Andes, quien advirtió que la conveniencia de esta práctica depende de la categoría del producto, la liquidez disponible en el hogar y las condiciones de almacenamiento en la vivienda.
La pregunta, según el profesor, surge con frecuencia en los hogares que buscan estirar el presupuesto comprando al por mayor. «La respuesta a esta gran pregunta es: depende», señaló Rodríguez Raga, quien precisó que no todos los productos son aptos para esta modalidad y que la decisión debe evaluarse caso por caso antes de llenar el carrito con presentaciones familiares.
¿Qué productos sí conviene comprar en paquetes grandes?
De acuerdo con el docente, los productos de aseo, limpieza y los alimentos no perecederos, incluidas las bebidas, son los que ofrecen el mayor margen de ahorro al comprarse en grandes cantidades, con reducciones de hasta el 25% frente al precio individual. Ese margen, sin embargo, varía según la categoría, el volumen adquirido y la necesidad real de la familia, por lo que no debe darse por sentado en cada visita al supermercado.
Rodríguez Raga explicó que antes de decidirse por un paquete grande es indispensable comparar el precio por kilogramo, litro o unidad frente a la presentación individual, pues los empaques grandes «suelen reducir el costo por kilogramo, litro o unidad». A ese beneficio se suma la disminución en la frecuencia de compra, lo que representa ahorros adicionales en tiempo, gasolina y parqueadero para el consumidor.
Las grandes superficies suelen ofrecer promociones adicionales para incentivar la compra por mayor, aunque el profesor recomendó revisar con cuidado cuáles convienen realmente antes de aprovecharlas. En contextos de alta inflación, agregó, comprar en grandes volúmenes también funciona como una protección frente al aumento generalizado de precios, al fijar el costo unitario por un periodo más largo de tiempo.
Los riesgos de comprar en paquetes grandes
No todo son ventajas. El desperdicio es, según Rodríguez Raga, el principal riesgo de esta estrategia: «puede terminar desperdiciándose pues si el producto se vence antes de consumirse, el supuesto ahorro desaparece», explicó, un fenómeno que afecta sobre todo a los alimentos perecederos comprados en exceso. A esto se suma un desembolso inicial más alto, que exige mayor disponibilidad de efectivo en el momento de la compra.
El profesor también advirtió sobre las promociones engañosas y la compra impulsiva. No todas las ofertas atractivas garantizan el menor precio por unidad, y ver una promoción sin planificación «puede llevar a comprar productos innecesarios», señaló. Finalmente, recordó que las presentaciones grandes exigen un espacio de almacenamiento adecuado, una condición que no todos los hogares logran cumplir sin generar desorden o pérdidas.
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¿Qué hogares se benefician más del ahorro por volumen?
Según el análisis, las familias numerosas, de cuatro personas o más, son las que más se benefician de comprar al por mayor, pues consumen grandes cantidades de producto en poco tiempo y evitan que se venza. También ganan quienes planifican sus compras con listas, comparan precios entre presentaciones y conocen con precisión su consumo mensual antes de decidir qué cantidad adquirir.
Los hogares con ingresos estables, capaces de asumir un mayor desembolso sin afectar su flujo de caja, y quienes cuentan con espacio suficiente para almacenar, completan el perfil del comprador que más aprovecha esta modalidad. En contraste, Rodríguez Raga recomendó cautela para las personas que viven solas, las parejas sin hijos con bajo consumo y los hogares con presupuestos muy ajustados.
Como guía práctica, el profesor propuso responder afirmativamente cinco preguntas antes de llevar un paquete grande al carrito: si el producto se consumirá antes de que se venza, si el precio por unidad es realmente menor, si hay espacio para almacenarlo, si su costo no afecta el presupuesto familiar y si es un producto de consumo frecuente en el hogar. Solo así, concluyó Rodríguez Raga, el ahorro deja de ser aparente para convertirse en real.
Fuente:https://www.portafolio.co/economia/el-monedero-comprar-en-paquetes-grandes-realmente-ahorra-dinero-esto-dicen-los-expertos-500990
